Retetele zilei

lauraadamache.ro Rulada cu gem de afine

Rulada cu gem este unul dintre deserturile mele preferate. Inca din copilarie adoram aceasta prajitura simpla si pufoasa, umpluta cu gem, crema de vanilie sau ciocolata, ornata cu frisca, ciocolata topita sau pur si simplu pudrata cu zahar vanilat.  Blatul de rulada este de fapt o foaie de pandispan subtire care se poate unge, asa cum v-am spus mai sus, cu orice gem va place mai mult sau cu crema preferata. De obicei mami umplea rulada cu gem, era singura metoda prin care eram convinsi, eu si fratele meu, sa gustam din gemurile delicioase din camara, dar uneori, la insistentele noastre, o facea cu crema de vanilie si o orna cu frisca si cu fructe din compot.

Pentru ca reteta de blat de pandispan pentru rulada nu contine praf de copt, vom avea grija sa mixam foarte bine albusurile si sa incorporam cu grija compozitia de galbenusuri si zahar in albusuri. Rulada, o data coapta, se ruleaza fierbinte in hartia de copt uda, apoi intr-un servet de bumbac trecut prin jet de apa rece si stors foarte bine. Dupa ce foaia de rulada se raceste foarte bine, eliminam servetul si hartia de copt si o umplem dupa preferinta.
Umpluturi diverse pentru rulada pufoasaCrema de vanilie este una dintre umpluturile mele preferate pentru rulada.

Crema de ciocolata este o alta umplutura extrem de delicioasa pentru aceasta rulada. Sotul meu o adora!
Daca alegeti o umplutura de gem pentru rulada, incercati-o cu gem de smochine sau un gem de prune, ambele extrem de delicioase.
Ingrediente – Rulada cu gem de afine (tava 35×25 cm)

5 oua
110 g zahar
110 g faina
1 pastaie vanilie
1 varf cutit sare
250 g gem de afine
50 g ciocolata alba (pentru decor)
fructe de padure (pentru decor)

Mod de preparare lauraadamache.ro

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Rulada de spanac cu cremă de ton

11 Dec 2017 898

Ruladă diplomat

24 Aug 2017 1931

Piept de curcan umplut invelit in bacon (reţetă video)

06 Sep 2016 2239

Rulada de omleta cu dovlecei si morcovi

03 Sep 2016 2933

Poftă bună cu Gina Bradea Prăjitură cu mascarpone şi căpşune

29 Jun 2016 4475

ecuisine.ro Rulada de biscuiti cu crema de ciocolata

15 Jul 2015 1707

ecuisine.ro Prăjitură cu lămâie și nucă

20 May 2015 1361

ecuisine.ro Piept de curcan umplut

24 Apr 2015 3841

ecuisine.ro Placinta cu carne si legume

18 Apr 2015 1482

Ecuisine.ro Rulada de peşte cu sos alb

16 Apr 2015 1211

Ecuisine.ro Rulada de porc cu spanac și prune uscate

08 Apr 2015 1416

voceaconstantei.ro Ruladă de biscuiţi cu cremă de cocos

29 Mar 2015 2502

Ecuisine.ro Ruladă de carne de pui

05 Mar 2015 1489

ecuisine.ro Ruladă de ciocolată cu mascarpone şi frişcă

31 Jan 2015 1494

Ecuisine.ro Ruladă de spanac şi brânză

18 Jan 2015 1200

ecuisine.ro Aperitive pentru masa de Revelion 2015 - rulada de mozzarella

28 Dec 2014 5181

Lauraadamache.ro Rulada cu dovleac si ciocolata

14 Nov 2014 3043

preparate-culinare.ro Rulada de iepure cu ierburi aromatice

30 Oct 2014 1948

Ecuisine.ro Rulada de porc cu ghimbir

09 Oct 2014 1425

e-retete.ro Rulada de curcan cu prune uscate si bacon

20 Jun 2014 1784

Ecuisine.ro Ruladă cu frișcă

11 Jun 2014 1220

Ecuisine.ro Ruladă de miel cu spanac

11 Apr 2014 2129

Lauraadamache.ro Ruladă de carne tocată

08 Apr 2014 2506

Revelion 2014 la Chouette

28 Dec 2013 1931

Rețeta zilei Foietaj împletit cu carne

19 Dec 2013 11388

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Ruladă din piept de pui

14 Dec 2013 5388

Ruladă de carne cu glazură dulce picantă

24 Sep 2013 2473

Ruladă din piept de pui

17 Sep 2013 1805

Ruladă din omletă

26 Aug 2013 1359

Ruladă de mozzarella

09 Jul 2013 1166

Ruladă de porc cu legume

04 Jul 2013 962

Ruladă în foitaj

02 May 2013 2103

Ruladă de miel

30 Apr 2013 2877

Ruladă cu ciocolată

29 Apr 2013 1547

Budincă Black Forrest

13 Mar 2013 1705

Rulada de cascaval cu somon afumat

03 Jan 2013 3157

Rulada de pui

15 Mar 2012 2331

Rulada de pui cu legume

02 Feb 2012 8182

Rulada de spanac

30 Jan 2012 2157

Rulada cu ciuperci

19 Jan 2012 2161

Rulada taraneasca cu branza

03 Jan 2012 1772

Rulada cu crema de cacao

13 Dec 2011 4738

Rulada cu mere si menta

05 Dec 2011 2114

Rulada-aperitiv

07 Nov 2011 3074

Rulada de pui in crusta de alune

16 Sep 2011 1158

Parfait cu visine

21 Jun 2011 1503

RULADA CU CIOCOLATA

04 May 2011 1409

Ce meniu vor avea pacienţii Spitalului Judeţean de Revelion

30 Dec 2010 970

Crăciunul la Hotel Palm Beach, Mamaia

03 Dec 2010 949

Rulada Pestera, expusa la “Targul national de produse ecologice, traditionale si naturale”

02 Jul 2010 877