Retete pentru sarbatori

Rețete pentru CrăciunCotlet de porc cu mere si bacon la cuptor (video)



Cotletul de porc cu mere si bacon la cuptor
este  o combinate mai neobisnuita, dar savuroasa, perfecta pentru mese festive si nu numai. Pare o friptura de porc dichisita, dar de fapt se pregateste foarte usor. Combinatia dintre carnea de porc, baconul care o infasoara, se rumeneste usor si se topeste si merele coapte, care sunt oricand o delicioasa garnitura pentru carnea mai grasa, aduce un amestec de arome si texturi surprinzator. Surprinzator de bun! Carnea de porc poate fi pregatita la cuptor si cu alte fructe: ananas, portocale, kiwi, care pe langa condimente, ceapa si usturoi ii accentueaza gustul. Pentru o friptura de porc la cuptor suculenta si frageda nu uitati sa scoateti carnea din frigider cam cu o ora inainte sa incepeti sa o pregatiti si apoi sa o stergeti bine. Cel mai potrivit este cotletul de porc cu putina grasime, dar poate fi inlocuit cu pulpa sau muschi, mai greu va fi insa sa le inveliti in bacon, iar pentru un muschiulet subtire sa faceti buzunarele in carne.

INGREDIENTE COTLET DE PORC CU BACON SI MERE LA CUPTOR

  • o bucata de cotlet intreg de porc de cam 1,2 kg
  • 3 mere spalate
  • 200 g de bacon feliat subtire
  • 150 ml de vin alb sec
  • 2 linguri cu ulei
  • o lingura cu mustar
  • 2 linguri cu otet
  • o foaie de dafin
  • frunzele desfacute de pe o crenguta de rozmarin
  • o lingura cu zahar brun
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • o mana cu boabe de strugure alb spalate (optional)

Modul de preparare îl puteți găsi pe reteta-video.ro




Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Coronita de Craciun cu ciocolata si nuci

17 Dec 2017 1050

Reţete craciun 2016 Doradă mediteraneană

21 Dec 2016 1879

Reţete Craciun 2016 Cornulete vesele pentru Mos Craciun

19 Dec 2016 2430

Rețete pentru CrăciunTarta cu crema de ciocolata – reteta video

17 Dec 2016 2053

Rețete tradiționale românești Torturi festive pentru un Crăciun.... delicios! (galerie foto)

23 Dec 2015 4679

Rețete tradiționale românești Cei mai buni cozonaci de Crăciun

20 Dec 2015 3958

Rețete tradiționale românești Mâncăruri, fripturi şi preparate tradiţionale din carne de porc. Cârnații.

06 Dec 2015 2558

Rețete tradiționale românești Rețete prăjituri de casă, tocmai bune de ronțăit!

01 Dec 2015 5506

LAURAADAMACHE.RO Cozonac fără frământare

24 Dec 2014 3276

Preparate Culinare by Poliana Fursecuri spirale colorate

14 Dec 2014 3739

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3549

Litoral TV Grilă de programe, 26 decembrie 2013

26 Dec 2013 1772

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Salată Capricciosa

23 Dec 2013 6429

Reţete ideale pentru masa de Crăciun Rulouri cu Mozzarella

18 Dec 2013 4345

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Pulpe de curcan la cuptor

16 Dec 2013 3155