Retete pentru sarbatori

Rețete pentru CrăciunCotlet de porc cu mere si bacon la cuptor (video)



Cotletul de porc cu mere si bacon la cuptor
este  o combinate mai neobisnuita, dar savuroasa, perfecta pentru mese festive si nu numai. Pare o friptura de porc dichisita, dar de fapt se pregateste foarte usor. Combinatia dintre carnea de porc, baconul care o infasoara, se rumeneste usor si se topeste si merele coapte, care sunt oricand o delicioasa garnitura pentru carnea mai grasa, aduce un amestec de arome si texturi surprinzator. Surprinzator de bun! Carnea de porc poate fi pregatita la cuptor si cu alte fructe: ananas, portocale, kiwi, care pe langa condimente, ceapa si usturoi ii accentueaza gustul. Pentru o friptura de porc la cuptor suculenta si frageda nu uitati sa scoateti carnea din frigider cam cu o ora inainte sa incepeti sa o pregatiti si apoi sa o stergeti bine. Cel mai potrivit este cotletul de porc cu putina grasime, dar poate fi inlocuit cu pulpa sau muschi, mai greu va fi insa sa le inveliti in bacon, iar pentru un muschiulet subtire sa faceti buzunarele in carne.

INGREDIENTE COTLET DE PORC CU BACON SI MERE LA CUPTOR

  • o bucata de cotlet intreg de porc de cam 1,2 kg
  • 3 mere spalate
  • 200 g de bacon feliat subtire
  • 150 ml de vin alb sec
  • 2 linguri cu ulei
  • o lingura cu mustar
  • 2 linguri cu otet
  • o foaie de dafin
  • frunzele desfacute de pe o crenguta de rozmarin
  • o lingura cu zahar brun
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • o mana cu boabe de strugure alb spalate (optional)

Modul de preparare îl puteți găsi pe reteta-video.ro




Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Coronita de Craciun cu ciocolata si nuci

17 Dec 2017 906

Reţete craciun 2016 Doradă mediteraneană

21 Dec 2016 1705

Reţete Craciun 2016 Cornulete vesele pentru Mos Craciun

19 Dec 2016 2167

Rețete pentru CrăciunTarta cu crema de ciocolata – reteta video

17 Dec 2016 1856

Rețete tradiționale românești Torturi festive pentru un Crăciun.... delicios! (galerie foto)

23 Dec 2015 3898

Rețete tradiționale românești Cei mai buni cozonaci de Crăciun

20 Dec 2015 3404

Rețete tradiționale românești Mâncăruri, fripturi şi preparate tradiţionale din carne de porc. Cârnații.

06 Dec 2015 2229

Rețete tradiționale românești Rețete prăjituri de casă, tocmai bune de ronțăit!

01 Dec 2015 4572

LAURAADAMACHE.RO Cozonac fără frământare

24 Dec 2014 2931

Preparate Culinare by Poliana Fursecuri spirale colorate

14 Dec 2014 3326

Rawveganjoy.ro Tarta cu ciuperci si marar

17 Jun 2014 3359

Litoral TV Grilă de programe, 26 decembrie 2013

26 Dec 2013 1650

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Salată Capricciosa

23 Dec 2013 5795

Reţete ideale pentru masa de Crăciun Rulouri cu Mozzarella

18 Dec 2013 3968

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Pulpe de curcan la cuptor

16 Dec 2013 2936

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Ruladă din piept de pui

14 Dec 2013 5413

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Sarmale in foi de varză cu afumatură

12 Dec 2013 3476

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Cârnaţi de casă

11 Dec 2013 4679

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Cotlete de porc în sos de vin roşu

10 Dec 2013 2681

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Cheesecake after eight

09 Dec 2013 4019

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Sfogliatine capresi (barcute din foietaj)

08 Dec 2013 4120

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Carpaccio de caracatiţă

07 Dec 2013 3063

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Tort cu mousse de ricotta şi frişcă

06 Dec 2013 4043

Rețete ideale pentru masa de Crăciun Fursecuri sărate de cartofi

05 Dec 2013 8424

Carnati de casa

23 Dec 2012 1951

Cotlete de porc in sos dulce-acrisor

23 Dec 2012 1964

Ciuperci pe pat de mamaliga

08 Dec 2012 6245

Astăzi începe Postul Crăciunului. Vă sugerăm câteva reţete

14 Nov 2012 1714

Povesti de la Mos Craciun - Fabrice Lelarge , Anne-Marie Frisque

06 Dec 2010 1561