14 May, 2012 00:00
2306
Am scris undeva pe site ca am venit cu pancetta din Roma. Ei, surpriza mare! Cand am deschis pachetul acasa, era o bucata de guanciale in loc. Cred ca doamna a auzit cuvantul carbonara in discutia mea Radu si mi-a dat ce a crezut ea ca e mai bun pentru carbonara. E un pic mai grasa decat pancetta, dar au dreptate, e mai gustoasa.
Ingrediente
200 gr spaghete
100 gr
guanciale (sau pancetta)
50 gr pecorino romano
1/4 lingurita piper negru proaspat macinat
Portii: 2
Reteta completa pe: E-retete.ro
Ti-a placut articolul?
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: