GastroArt
Prentru salată se preferă salata grasă. Se curăță, se spală și se pune la fiert cu apă fierbinte.
Când e gata, se scurge bine de apă și se amestecă cu sosul pregătit din unt de lemn, oțet și sare, cine dorește adaugă și mujdeiu de usturoi.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Bazruh | Dreamstime.com
Sursa text și foto: GastroArt
Citește și:
GastroArt Roche (Rețetă Interbelică)
GastroArt Salată de varză roșie (rețetă interbelică)
GastroArt Salată de fasole verde (rețetă interbelică)
06 Feb, 2022 09:02
1705
Prentru salată se preferă salata grasă. Se curăță, se spală și se pune la fiert cu apă fierbinte.
Când e gata, se scurge bine de apă și se amestecă cu sosul pregătit din unt de lemn, oțet și sare, cine dorește adaugă și mujdeiu de usturoi.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Bazruh | Dreamstime.com
Sursa text și foto: GastroArt
Citește și:
GastroArt Roche (Rețetă Interbelică)
GastroArt Salată de varză roșie (rețetă interbelică)
Ti-a placut articolul?
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: