GastroArt
Se face un rântaș alb din ½ lingură de unt și ½ lingură de făină. Se stinge cu o ceașcă de lapte.
Se amestecă cu 2 linguri bune de smântână, mărar tocat fin și sare. Se ține la foc pătrivit să dea câteve clocote.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
Sursa: GastroArt
Citește și:
GastroArt Crochete de ouă (rețetă interbelică)
GastroArt Roșii umplute cu ficat (rețetă interbelică)
GastroArt Sos de mărar cu smântână (rețetă interbelică)
08 Apr, 2022 11:41
1207
Se face un rântaș alb din ½ lingură de unt și ½ lingură de făină. Se stinge cu o ceașcă de lapte.
Se amestecă cu 2 linguri bune de smântână, mărar tocat fin și sare. Se ține la foc pătrivit să dea câteve clocote.
Dintr-un caiet vechi cu rețete, din perioada interbelică (datare aproximativă), din zona de sud a Ardealului. Îi mulțumim lui Chef Johnny Șusală pentru acest caiet. Am păstrat ortografia originală.
Credit foto © Dreamstime.com
Sursa: GastroArt
Citește și:
GastroArt Crochete de ouă (rețetă interbelică)
GastroArt Roșii umplute cu ficat (rețetă interbelică)
Ti-a placut articolul?
Adauga un comentariu
Nume:
Email:
Comentariu*: