Sanatate

Varza roşie, leguma medicament. Ce beneficii are asupra organismului

Varza roșie conține cu până la 50% mai multă vitamina C decât varza albă (maximum 57 mg, pentru 100 de grame de produs proaspăt, față de un minim de 36 mg la varza albă.

Pigmentul care îi dă culoarea roșie - violacee, denumit resveratrol, este un antioxidant, considerat cel mai puternic antioxidant natural descoperit până în prezent, astfel că varza roșie are calități curative și este recomandată în diferite afecțiuni, conform wikipedia.org.
Varza roșie se poate folosi pentru prevenirea și combaterea degenerării celulelor din sistemul nervos central, care determină apariția sindromului Alzheimer. Încă nu se cunosc foarte multe despre capacitatea tratamentului cu varză roșie de a restabili funcțiile cerebrale alterate de Alzheimer, însă efectul de prevenire și de încetinire și uneori chiar stoparea evoluției bolii cu ajutorul verzei roșii este cert.

Cantitatea mare de vitamina C conținută de această legumă ajută inima și aparatul cardiovascular să facă față febrei dezvoltând acțiunea sistemului imunitar. De asemenea, alergiile pot fi prevenite cu succes prin administrarea unor cure de salată de varză roșie pe timpul iernii, conținutul ridicat de vitamina C și antioxidanți ajutând la reglarea reacției sistemului imunitar la interacțiunea cu factorii externi, mai transmite sursa citată.

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Varza roșie previne boala Alzheimer

17 Feb 2018 759

Varza roșie, bună pentru sănătatea ochilor

24 Nov 2017 1068

Varza roșie ajută sistemul imunitar în sezonul rece

26 Oct 2017 607

Varza roşie, un adevărat inamic al unei boli nemiloase

23 Mar 2017 1397

Cruciferele, bogate în vitamine şi compuşi ce pot stopa agenţii cauzatori de cancer

30 Sep 2016 1292

e-rețete Salata de varza cu pui

09 Feb 2016 1206

Sănătate Varza roşie ajută în curele de detoxifiere

10 Jul 2015 1024

ecuisine.ro Salata verde cu somon afumat si cocktail de crevete

04 Jun 2015 1453

ecuisine.ro Salata calda cu sfecla si ciuperci

20 Apr 2015 1690

ecuisine.ro Salata de varza rosie cu morcovi

23 Feb 2015 1600

ecuisine.ro Salata de varză roşie cu morcovi

05 Jan 2015 3562

Preparate culinare by Poliana Varza rosie cu mere si portocale

16 Nov 2014 1885

Varza roşie, recomandată în curele de slăbire

11 Nov 2014 1399

Ecuisine.ro Salată de varză roșie murată

26 Sep 2014 2693

Varza roşie previne afecţiunile cardiovasculare

18 Jul 2014 1144