Sanatate

Prunele uscate sunt bogate în nutrienți

Prunele uscate au un gust dulce și sunt bogate în nutrienți. Ca și alte fructe uscate, acestea pot fi găsite pe toată perioada anului.
Conțin: vitamina A, C și grupul B, fibre, potasiu, cupru, calciu, magneziu, seleniu, fier și puține calorii. De asemenea, prunele uscate oferă organismului o cantitate de fibre, care potolesc foamea și o amână pentru mai multe ore, conform Agerpres.ro.

Cercetările moderne efectuate în laboratoare confirmă faptul că prunele uscate sunt un aliment delicios, dar și un medicament de nădejde în caz de nevoie.

Atât proaspete, cât și uscate, prunele constituie subiectul a numeroase cercetări datorită conținutului mare de fitonutrienți numiți acizi neoclorogenici și clorogenici. Substanțele găsite în prunele proaspete și în prunele uscate se numesc fenoli, iar proprietățile lor antioxidante au fost îndelung studiate. Aceste substanțe sunt cunoscute, în special, pentru eficiența în neutralizarea radicalului liber al oxigenului numit anion superoxid.

Abilitatea prunelor uscate de a stopa răul făcut de oxigen celulelor noastre este dată și de conținutul de beta caroten. Beta carotenul funcționează ca un antioxidant, eliminând radicalii liberi.

Prunele uscate sunt o bună sursă de potasiu, mineral esențial pentru menținerea unei presiuni sanguine normale și a bunei funcționări a inimii, astfel redând și riscul accidentelor vasculare cerebrale. Eficiența alimentelor bogate în potasiu în scăderea presiunii sanguine a fost demonstrată într-un număr mare de studii. Potasiul stopează pierderea de calciu prin urină și astfel ajută la prevenirea subțierii oaselor în mod rapid. Prunele, prin conținutul de vitamina A, contribuie la refacerea și creșterea oaselor.
 
 

Ti-a placut articolul?


Nume:

Email:

Comentariu*:

Articole asemanatoare

Prunele uscate ajută la scăderea riscului apariției cancerului de colon și a hemoroizilor

09 Mar 2018 174

Prunele uscate sunt cunoscute pentru abilitatea lor de a preveni constipația

22 Jan 2018 392

Prunele uscate scad riscul apariției cancerului de colon și a hemoroizilor

24 Aug 2017 412

Despre prunele uscate. Află de ce este bine să le consumi!

09 Apr 2017 1155

De ce trebuie să introduci prune uscate în alimentaţia ta

27 Nov 2016 860

Sănătate Prunele au puternice calităţi energizante

15 Aug 2016 718

SănătatePrunele uscate, beneficii remarcabile asupra sănătăţii

08 Feb 2016 1175

voceaconstantei.ro Aşure

13 Sep 2015 1693

Sănătate Cum putem întări organismul slăbit

13 Aug 2015 1142

Sănătate Fructele care pot fi consumate tot timpul anului

30 Jul 2015 830

Alimentele care conţin potasiu au un rol foarte important în creşterea copiilor

27 May 2015 1704

ecuisine.ro Piept de curcan umplut

24 Apr 2015 3595

ecuisine.ro Placinta cu carne si legume

18 Apr 2015 1362

Ecuisine.ro Rulada de porc cu spanac și prune uscate

08 Apr 2015 1340

Sănătate Prunele uscate, ideale în perioada postului

31 Mar 2015 938

Superstiţiile din ziua de AjunCe nu trebuie să faci înainte de ziua nașterii Domnului

24 Dec 2014 1427

Beneficiile consumului de prune uscate

30 Nov 2014 1256

e-retete.ro Rulada de curcan cu prune uscate si bacon

20 Jun 2014 1692

Ecuisine.ro Măr copt cu fructe deshidratate

30 Apr 2014 1581

Bomboane de prune uscate

03 Apr 2013 1518

Piept de rata cu prune uscate

25 Dec 2012 2321

Vinul saptamanii SAGRANTINO UGOLINO 2006

02 Nov 2012 1461

Găluşte cu prune

20 Jul 2011 1773

Pui la cuptor umplut cu prune afumate

07 Apr 2011 1246

Prajitura sfaramicioasa cu prune uscate (galerie foto)

12 May 2010 2625